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Importancia de la higiene de la Comida a través del uso de interacumuladores ACS

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La cocina debe ser un lugar donde el orden y la limpieza sea primordial, ya que es la mejor manera de garantizar un espacio seguro en el que llevar a cabo la manipulación de los alimentos.

Malas prácticas pueden dar lugar a que los alimentos se contaminen, ya sea por virus, hongos, bacterias o las toxinas que éstas producen, pudiendo ocasionar graves intoxicaciones que en algunos casos, acaban con consecuencias drásticas. A veces esta contaminación se produce por no seguir unas normas de higiene básicas, como es lavarse las manos tras el uso de los alimentos. Otras posibles fuentes suelen ser los utensilios mal lavados y el uso de agua no potable o ropa contaminada. Por todo ello, se hace necesario el uso de interacumuladores de agua que se emplean para la producción de agua caliente sanitaria (ACS) en conexión con otra fuente de calor auxiliar, ya sea una caldera, un panel solar o una bomba de calor.

Las tomas del interacumulador garantizan la cantidad de ACS necesaria para uso diario, incluso en viviendas grandes, oficinas, restaurantes e instalaciones similares.

¿Cómo funciona un interacumulador ACS?

Un interacumulador ACS aprovecha el caudal de agua caliente proveniente de una caldera de calefacción. Esta agua caliente primaria, generada por la fuente de calor externa, calienta el agua sanitaria que se ubica dentro del mismo depósito.

Además, algunos modelos están equipados con una resistencia eléctrica, que puede formar un sistema de calefacción alternativo cuando el generador externo no esté operando por la razón que sea.

¿Cuáles son los Precios de los interacumuladores ACS?

Los precios de los interacumuladores de agua varían en función de la marca fabricante y de las prestaciones que posean. Generalmente, los modelos más sencillos tienen un precio de alrededor de 200 euros, mientras que los más avanzados, con resistencia eléctrica y un volumen elevado, superan los 500 euros.

Entre las Ventajas de utilizar un interacumulador de agua tenemos:

Emplear un interacumulador de agua en nuestro hogar o edificio nos aporta distintas ventajas:

  • Eficiencia: Nos ofrecen calentamiento rápido del agua caliente sanitaria que en su momento necesitemos.
  • Durabilidad: Son dispositivos con una gran durabilidad, sobre todo los que cuentan con ánodo de magnesio integrado, lo que incrementa la protección contra la corrosión brindando una mejor calidad del producto.
  • Sencillez: La instalación y conexión de este aparato a la fuente de calor del circuito primario se realiza de manera simple y sin riesgos.
  • Ahorro: El aislamiento de poliuretano de elevada calidad, incorporado en muchos modelos, reduce las pérdidas de calor, por lo que son dispositivos ahorrativos.
  • Adaptabilidad: Permite ajustar la temperatura del agua caliente sanitaria a la temperatura que desee.
  • Higiene: Cumplen con todos los requisitos higiénicos exigidos para la calidad del agua caliente sanitaria que se utilizara.

Entre algunas funciones diversas se encuentra que los interacumuladores de agua, incluyen conexión de varios puntos de consumo, un indicador del estado de funcionamiento y proporcionan la posibilidad de conectar una tubería de recirculación de ACS.

El aseo correcto de los alimentos es fundamental,  más si es a través de este interacumulador Acs de Inerox. ¡Qué opinas! Comparte tu opinión con nosotros.

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